Quizás sepas, lectora amable, o quizás no, que la Radioemisora del Ministerio de Educación dedica un espacio de tiempo a los libros cubanos. Lo más probable es que no lo sepas, pues no es un hecho divulgado; tal se diría que no está bien hecho eso de hablar de nuestros libros, y que no se quiere que se sepa, según la hora y la frecuencia en que y con que se hace: las diez y media de la noche, lunes y viernes... Para mayor desgracia de nuestros pobrecitos libros, la encargada de hablar de ellos no es un literato, ni siquiera una literata; esta servidora es quien habla de ellos: ¡una cocinera! Claro está, allá no me tienen por tal; ni siquiera me conocen por mi verdadero nombre, pues les firmo la nómina con otro que también suelo usar; disimulo el oficio mío verdadero, y como creo yo que nadie oye el dichoso programa que escribo, va pasando: hasta ahora, no me han descubierto. Tú tampoco me descubras, e iremos bien.

—Pero, —dirás, —¿por qué me cuenta esto Adriana Loredo?—. Pues porque me veo en ocasión en que tengo que echar mano de uno de esos programas para llenar esta página, y no quiero que, si por casualidad lo oíste y me lees, creas que lo he plagiado. ¿No se te ha ocurrido nunca en pensar que los periodistas trabajamos siempre: con los muchachos enfermos, enfermos nosotros mismos, con problemas, con disgustos, ajetreados, sin tiempo, sin ganas, hasta sin tema? Sin embargo, es así. Así me pasa a mí hoy. Tengo que entregar mi trabajo, no está escrito, no hay tiempo ni cabeza para escribirlo. Me viene que ni de perlas uno que hice el pasado lunes 28 de junio para mi programa “Los libros cubanos”, en la CMZ; precisamente trata de un libro de cocina que ha de interesarte; y con reproducirlo aquí salimos ganando las dos: yo porque puedo quedar bien en Bohemia, tú porque leerás algo que “si no está bien escrito, al menos no se escribió a trompicones”... Dice así:

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