Adriana Loredo

Que seas feliz, lectora amiga, en este año que comienza; y si a que lo seas contribuye la conversación de sobremesa —el script—, que a continuación transcribo en tu obsequio, yo lo seré un poco más. Que Dios y los dioses nos tengan de la mano este año...

Queremos ser originales las redactoras de cocina, queremos diferenciarnos cada una de las demás: lo conseguimos maravillosamente con este hablar para nosotras solas, y si el resultado es que nadie nos entienda, ¡qué más da!

Una pasa las páginas de este libro sonriendo al principio, porque es tan ingenuo, y está tan pasado de moda; después da tristeza. ¿Qué se ha hecho de todo eso? Algo se ha conseguido, pero muy poco; en lo fundamental, estamos aún donde estábamos...

Yo quiero que todas las niñas buenas, grandes y chicas, queden bien con Mamá…

Era inevitable que el texto cubano de alta cocina fuera escrito por una camagüeyana. La hija de Enrique José Varona salió, como todas ellas, aficionada a la cocina; pero, educada por un padre filósofo, no podía la suya ser una afición como la de otra...

Hospital de San Juan Dios, así se hacen las cosas: ¡haciéndolas!

Y perdido en la noche, arriba un abismo y abajo otro, el Hombre mira una esfera, y observa el movimiento de una aguja, y suma y resta y va seguro a su destino. Siente una, allí en el cerebro del pájaro de acero, que es su dueña y no su carga.